Client Tribe Agency

Événement pour Ixina sur les tendances de l'année 2020. Catering et scénographie sur la thématique du blanc, du noir et du bois. Travail sur les matières, les couleurs, les moodboards.

Date Janvier 2020

Team Pauline, Laurie, Eva, Perrine

Lieu Bruxelles (Belgique)

Client Tribe Agency

Dîner de Thanksgiving pour Festirent.

Date Novembre 2019

Team Pauline, Laurie, Eva, Perrine

Lieu Bruxelles (Belgique)

Client
Laurence et Nicolas-Guy

Réalisation d'un repas champêtre pour 250 personnes à l'occasion du mariage de Laurence et Nicolas-Guy dans les hauteurs de Lausanne en Suisse. 47kg de pain à tartiner plus tard tous sur le dance floor !

Date Août 2019

Team Pauline, Iris,
Laurie, Maurice

Lieu Lausanne (Suisse)

Client OS Structure

Repas et boissons à l'occasion du lancement du nouveau site internet et nouvel atelier du studio OS Structure.

Date Septembre 2019

Team Pauline, Laurie

Lieu Bruxelles (Belgique)

Client
Estaminet X Bouchée Double

Estaminet X Bouchée double Élaboration d'un pop-up brunch dans le jardin de l'Estaminet avec Raphaëlle Muchery ! Menu ensoleillé et de saison avec les premiers rayons du soleil du printemps.

Date Printemps 2018

Team
Estaminet X Bouchée Double

Lieu L'estaminet, Bruxelles

Client Alice Bown

Évènement dans le jardin de Pauline pour les Côtes du Rhône, dégustation de vins et repas par Bouchée double pour une quinzaine de convives.

Date Juillet 2019

Team Pauline, Laurie, Marianne, Dom, Simon

Lieu Bruxelles (Belgique)

Client Emma et Olivier

Dîner-conférence élaboré chez Emma et Olivier sur le thème du paléolithique. Recherches, mise en scène et cuisine par Bouchée Double.

Date Mars 2019

Team Pauline, Laurie, Fiona, Marianne, Dom, Eva, Simon,

Lieu Bruxelles (Belgique)

Client Emma et Olivier

Dîner-conférence élaboré chez Emma et Olivier sur le thème de l'Egypte antique. Recherches, mise en scène et cuisine par Bouchée Double.

Date Juin 2019

Team Pauline, Laurie, Marianne, Dom, Olga, Maurice

Lieu Bruxelles (Belgique)

Client Speedy Harmony collector things X Bouchée double

Brunch de Bacchus à l'occasion de la nouvelle collection de Speedy Harmony collector things par Hedwig Vervoort et Charles Antoine. Brunch élaboré en s'inspirant des couleurs et matières de la collection.

Date Juin 2019

Team Pauline, Laurie, Justin

Lieu Amsterdam, Pays-bas

Client Estaminet X Bouchée Double

Le Musée de la Carotte est un musée éphémère élaboré en duo avec Raphaëlle dans son restaurant l'Estaminet à Schaerbeek.

Date Printemps 2018

Team Estaminet X Bouchée Double

Lieu L'estaminet, Bruxelles

Client Mahalia

Brunch à l'occasion de l'enterrement de vie de jeune fille de Mahalia. Brunch pour 15 personnes dans l'appartement de Pauline à Bruxelles.

Date Septembre 2018

Team Laurie, Charlotte, Pauline, Marianne

Lieu Bruxelles (Belgique)

Client L'Arsenic

Pop up dinner pour une trentaine de personnes à l'Arsenic à Lausanne. Dîner en 6 services avec les produits du marcher avec qui Pauline travaillait durant ses études à l'Ecal.

Date Décembre 2017

Team Pauline, Dom

Lieu L'Arsenic, Lausanne